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（1）开餐前的准备①就餐环境的准备，指空调、灯光、音响的调试及环境清洁卫生。②备餐间的准备，指餐具、调料、用品、饮料等的准备。③及时与厨房联系，做好烹调操作的准备。④坚持服务的整体性和连续性；... [查看详情]

1）迎宾服务规程；（2）接受点菜服务规程；（3）上、派菜服务规程；（4）摆台服务规程；（5）老、幼、病、残宾客服务规程；（6）结账收款服务规程；（7）翻台操作规程。... [查看详情]

餐厅的工作程序是按宾客就餐的普遍规律制定的。（1）开餐前的准备工作；（2）迎宾服务；（3）餐中服务；（4）餐后结束工作。... [查看详情]

根据员工特点和技能进行配置，合理分工，开展多层次、分工种的岗位培训。要求员工严格执行规章制度，运用激励手段，加强人际沟通，增强集体的凝聚力... [查看详情]

琵琶（英文名"Lute")，被称为“弹拨乐器之王”、“弹拨乐器首座”，拨弦类弦鸣乐器。木制，音箱呈半梨形，上装四弦，原先是用丝线，现多用钢丝、钢绳、尼龙制成。颈与面板上设用以确定音位的“相”和“品”... [查看详情]

古筝是中国最古老弹弦乐器之一。早在春秋战国时期，就已盛行於陕西和甘肃一带。公元前237年李斯上书秦始皇时，曾如此描述当时民间筝歌场面：“夫击瓮叩，弹筝搏而歌乎鸣鸣，快耳目者，真秦之声也。”之后，... [查看详情]

基本构造编辑形状特点吉他构造吉他（意大利语：Chitarra），又译六弦琴。其面板与背板都是平的，琴腰部一般无角而往里凹，古典吉他一般无凹陷。琴颈很宽，长，指板上有弦枕并装有很多窄而稍向上凸起的金属... [查看详情]

构造与音域编辑1.构造萨克斯由主管、各部分构造脖管、笛头、哨片、哨箍、盖帽、挂带七部分组成。除笛头、哨片外其余全为铜制，因此既有木管的特点又有铜管的亮丽，萨克斯管体上端呈圆锥形（上细下粗），下... [查看详情]

少年宫钢琴类培训以广大青少年儿童为服务对象，让所有学琴者通过学习钢琴走进音乐天地——感触音乐、陶冶情操、提高审美、启迪人生。少年宫钢琴类培训是由我国著名钢琴教育家但昭义教授本人亲自担任教学总... [查看详情]